돌아기 유아식 떡국: 새해맞이 맛있고 건강한 레시피

🎉 새해에는 우리 아기도 떡국을!

새해를 맞아 돌아기와 함께 떡국을 나눌 수 있다면 얼마나 행복할까요? 오늘은 돌아기를 위한 무염 유아식 떡국 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 조리법으로 아이가 안전하게 먹을 수 있는 떡국을 만들어 보세요!

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🛒 재료 준비

1인분 기준

• 유아용 떡국떡: 15~20g (무농약 또는 무염 현미떡국떡 추천)
• 육수: 멸치, 다시마, 사골 또는 유기농 채수
• 소고기 소보로: 20g (또는 다짐육)
• 당근: 10g (작은 다이스로 썰기)
• 애호박: 10g (작게 다지기)
• 달걀: 1/2개 (선택)
• 참기름: 약간 (아기용 저염 참기름)

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👩‍🍳 돌아기 떡국 만드는 법

1️⃣ 육수 준비하기

• 멸치와 다시마 육수: 물 300ml에 멸치와 다시마를 넣고 10분 정도 끓여 육수를 준비합니다.
• 사골 육수 활용: 시판 아기용 사골 육수를 사용하면 더욱 간편합니다.
• 유기농 채수: 채소(양파, 당근, 호박)를 끓여 채수를 준비합니다.

Tip: 사골 육수는 소금 없이 무염 상태로 끓이는 것이 중요합니다.

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2️⃣ 떡 불리기

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• 떡국떡은 찬물에 10분간 불려 준비하세요.
• 유아용 떡국떡은 무첨가 제품을 선택하여 소화가 쉽도록 합니다.

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3️⃣ 소고기 볶기

• 다짐육 또는 소고기 소보로를 약간의 아기용 참기름에 볶아줍니다.
• 기름기를 제거하기 위해 키친타올로 살짝 눌러주세요.

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4️⃣ 떡국 끓이기

1. 준비한 육수에 불린 떡과 다진 당근, 애호박을 넣고 끓입니다.
2. 떡이 말랑말랑해질 때까지 5~7분 정도 끓여주세요.
3. 마지막에 볶은 소고기를 넣어 한 번 더 끓입니다.
4. 달걀물을 살짝 풀어 넣어 고명으로 사용하면 더욱 영양가 높은 떡국이 완성됩니다.

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📌 돌아기 떡국 팁

1. 언제부터 먹을 수 있을까?
   떡국떡은 일반적으로 12개월 이후 먹일 수 있으며, 돌이 지난 후에도 아이의 소화 상태를 확인하세요.
2. 간 조절
   무염 또는 저염 상태로 조리하며, 어른용과는 달리 양념을 최대한 배제합니다.
3. 육수 대체
   시판 육수 대신 직접 끓인 멸치다시마 육수를 사용하면 더욱 안전하고 건강합니다.

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❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 떡국떡은 어디에서 구입하나요?

A. 무농약, 무염 유아용 떡국떡은 대형마트나 온라인 육아용품 쇼핑몰에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

Q2. 육수 대신 물만 사용해도 괜찮나요?

A. 가능합니다. 하지만 육수를 사용하면 맛과 영양을 더할 수 있어 추천드립니다.

Q3. 달걀을 넣어도 될까요?

A. 돌 이후부터 달걀을 넣을 수 있습니다. 알레르기 반응 여부를 미리 확인하세요.

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🎉 새해에는 돌아기와 함께 건강하고 맛있는 떡국으로 특별한 시간을 보내세요!