초기 이유식 감자미음 만들기 : 햇감자로 부드럽고 영양 가득한 이유식을 준비해 보세요!

 

1. 감자미음이란?

감자미음은 생후 6개월 전후 이유식을 시작하는 아기들에게 적합한 초기 이유식입니다. 쌀미음 다음 단계로 부드러운 식감과 소화가 쉬운 감자를 활용하여 아기의 소화 부담을 덜어줍니다.

✔ 소화가 잘 되고 알레르기 위험이 낮음
✔ 비타민 C, 칼륨 등 영양소 풍부
✔ 부드럽고 목 넘김이 쉬워 초기 이유식으로 적합

💡 TIP 감자미음은 변비 예방에도 도움을 줄 수 있지만, 너무 많이 먹이면 배에 가스가 차거나 묽은 변을 볼 수 있으니 주의하세요.

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2. 감자미음 만들기 (1회분)

📌 재료

재료명	양
감자	30g
쌀가루	2큰술(약 15g)
물	1.5컵(약 300ml)

💡 TIP
- 감자는 전분이 많아 쉽게 뭉칠 수 있으므로 체에 곱게 내려야 합니다.
- 쌀가루를 사용하면 조리가 편리하지만, 불린 쌀을 갈아서 사용해도 좋습니다.

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3. 감자미음 만드는 방법

1️⃣ 감자 손질 및 찌기

✔ 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다.
✔ 찜기에 넣고 15~20분간 쪄줍니다.
✔ 젓가락이 쑥 들어갈 정도로 익으면 꺼내서 으깨어줍니다.

💡 TIP 감자는 물에 담가두면 비타민 C 손실이 발생할 수 있으므로, 껍질을 벗긴 후 바로 찌는 것이 영양을 유지하는 데 좋습니다.

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2️⃣ 쌀가루 풀기

✔ 냄비에 쌀가루 2큰술(15g)과 물 1컵(200ml)을 넣고 잘 섞어줍니다.
✔ 가스레인지에 올리기 전 덩어리가 없도록 충분히 저어줍니다.

💡 TIP 쌀가루를 그대로 끓이면 뭉칠 위험이 있으므로 반드시 미리 풀어주세요!

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3️⃣ 감자 넣고 끓이기

✔ 으깬 감자를 쌀가루 물에 넣고 잘 섞습니다.
✔ 약불에서 계속 저어가며 5~10분간 끓입니다.

💡 TIP
- 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주는 것이 중요합니다.
- 너무 걸쭉하면 물을 조금씩 추가해 농도를 조절하세요.

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4️⃣ 체에 걸러 완성하기

✔ 잘 끓인 감자미음을 고운 체에 내려줍니다.
✔ 한 김 식힌 후 이유식 용기에 나누어 보관합니다.

💡 TIP
- 체에 내리는 과정이 번거롭다면 핸드 블렌더를 사용해 곱게 갈아줘도 됩니다.
- 너무 되직하면 끓인 물을 조금씩 추가해 농도를 맞춰주세요.

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4. 감자미음 보관 및 급여 방법

📌 보관 방법

• 냉장 보관: 1~2일 이내 사용
• 냉동 보관: 1회분씩 소분하여 최대 2주 보관 가능
• 해동 방법: 냉장 해동 후 중탕으로 데워서 사용

💡 TIP 냉동 보관한 감자미음은 재가열하면 질감이 변할 수 있으므로 한 번만 데워 사용하세요.

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5. 감자미음 먹일 때 주의할 점

✔ 처음 먹일 때는 한두 스푼부터 시작해 아기의 반응을 살피세요.
✔ 알레르기 반응이 없는지 체크 (두드러기, 구토, 설사 등)
✔ 너무 되직하면 물을 추가해 부드러운 농도로 조절
✔ 감자는 변비를 예방하지만, 과다 섭취하면 배에 가스가 찰 수 있음

💡 TIP  감자미음을 3~4일 정도 먹인 후, 호박·당근 등의 채소를 추가하여 변화를 줄 수 있습니다.

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6. 감자미음 Q&A

Q1. 감자미음을 처음 먹이는 시기는 언제가 좋을까요?

A. 보통 **생후 6개월 전후(5~7개월 사이)**에 시작하는 것이 적당합니다.

 

Q2. 감자 대신 고구마를 사용해도 될까요?

A. 네! 고구마는 감자보다 단맛이 있어 아기들이 좋아하는 재료입니다. 고구마미음도 감자미음과 같은 방식으로 만들면 됩니다.

 

Q3. 감자미음을 먹인 후 아기가 변을 묽게 보면 어떻게 해야 하나요?

A. 감자는 수분 함량이 많아 일시적으로 변이 묽어질 수 있습니다.다음 이유식 때는 쌀미음과 함께 섞어 먹이거나, 호박·당근 등을 추가해 변의 형태를 조절해 보세요.

 

Q4. 감자미음을 처음 먹일 때, 하루에 몇 번 주는 것이 적당할까요?

A. 하루 1회, 2~3스푼 정도로 시작해 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다. 아기가 잘 먹는다면 하루 2회까지 늘릴 수 있습니다.